Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya

Malzemeler:
500 gr. bamya
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kadar zeytinyağı
1/2 limonun suyu
yeterince su

Hazırlanışı:
Bamyaların sapları külah şeklide kesilerek ayıklanır ve sirkeli-tuzlu suya atılır. Yemeklik doğranmış kuru soğan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine sarımsaklar ve salçalar eklenip kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğranır ve soğanlı karışıma eklenip kavrulur. Bamyalar yıkanıp süzülür ve tencereye eklenir. Biraz kavurduktan sonra su eklenir. Tuz, limon suyu ve şeker eklenip bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tenceresinde soğutulup servis yapılır.

Afiyet olsun.

387 kere okundu.
İlgili etiketler: zeytinyağlı bamya tarifi oktay usta, zeytinyağlı bamya oktay usta, zeytinyağlı bamya cahide, zeytinyağlı barbunya tarifi, zeytinyağlı bamya tarifi, zeytinyağlı bamya tarifi portakal ağacı, zeytinyağlı bamya yemeği tarifi oktay usta, zeytinyağlı bamya portakal ağacı,

Bu tarife yorum yapın!