Yoğurt Soslu Kıymalı Makarna

Yoğurt Soslu Kıymalı Makarna

Yoğurt Soslu Kıymalı Makarna

Malzemeler:

Yarım paket burgu makarna
1 tatlı kaşığı tuz
Kıyma harcı için:
250 gram kıyma
1 adet domates
2 diş sarmısak
Tuz karabiber
pulbiber
kırmızıbiber
kimyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yoğurt sosu için:

1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarmısak

Hazırlanışı:

Bir tencereye bol su koyup kaynayınca tuzu ve makarnayı ilave ederek 10-12 dakika haşlayın ve süzün. Bu arada bir tavada kıymayı yağsız olarak, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Ardından rendelenmiş domates, ince kıyılmış sarmısak ve baharatları ilave edip, en son zeytinyağını ekleyerek 1-2 dakika daha pişirin. Süzülmüş makarnayı servis kabına alıp, üzerine bu karışımı dökün. (Arzuya göre maydanoz da ekleyebilirsiniz.) Ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını yoğurtla karıştırıp bu sosu da makarnanın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.

76 kere okundu.
İlgili etiketler: yoğurt soslu kıymalı börek, beşamel soslu kıymalı makarna tarifi, beşamel soslu kıymalı makarna dolması, soya soslu kıymalı makarna, beşamel soslu kıymalı makarna oktay usta, beşamel soslu kıymalı makarna, domates soslu kıymalı makarna, yoğurtlu kıymalı makarna,

Bu tarife yorum yapın!