Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeler: (4 kişilik)

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet küçük ince kıyılmış soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet ince kıyılmış sivribiber
50 gr kıyma
2 su bardağı su

Yapılışı:

Bulguru yıkayıp süzgece alın. Tencereye yağı koyun, soğanları, biberleri ve kıymayı ilave
edip 5 dakika kavurun. Bulguru ilave edin ve 5 dakika kadar daha kavurun. Tuzu ve suyu ilave edin, kaynamaya başladığı zaman, pişmiş yeşil mercimeği de ekleyin.
Kaynayınca, ateşi kısıp kapağını kapatın. Pilav suyunu çekene kadar pişirin. Ateşi söndürün. 20 dakika sıcak ortamda demlendirin. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.

711 kere okundu.
İlgili etiketler: mercimekli pilav, yeşil mercimekli bulgur pilavı, mercimekli bulgur, bulgur pilavı, pilav yemeği, pilav tarifleri,

1 Comment

  • Cevapla Eylül 4, 2013

    İlkin

    Sitenize gireli daha henüz 3 dakika oldu, yorumlar için çok erken, selamlar.nn1nn1

Leave a Reply