Üç Renkli Börek

Üç Renkli Börek

Üç Renkli Börek

Malzemeler:

1 kg ıspanak
250gr pastırma
4 orta boy havuç
4 adet yufka
1 adet yumurta
karabiber, pul biber
sıvı yağ

Hazırlanışı:

İlk olarak ıspanakları temizleyip, haşlayın ve haşlanan ıspanakların suyunu süzerek kırmızı biber ile karabiber ekleyip iyice harmanlayın.

Yufkalardan birini düz bir zemin üzerinde açarak üzerine sıvı yağ sürün ve üzerine bir kat daha yufka sererek aynı işlemi onun için de yapın. Ispanakları yufkanın üzerine eşit şekilde dağıtın. Üzerine diğer yufkayı sererek bir önceki yufkada yaptığınız gibi yağlayın ve pastırmaları eşit miktarda serpin. Yine bir kat daha yufka sererek yağlayın ve son malzememiz olan rendelenmiş havuçları yufkanın üzerine serpin. Böreği rulo şeklinde sararak rulonun tepsiye sığması için ortadan ikiye bölün ve her iki parçanın da üzerine yumurta sarısı sürerek. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

178 kere okundu.
İlgili etiketler: üç renkli salata, üç renkli rulo börek oktay usta, üç renkli patates salatası, üç renkli börek pastırmalı, üç renkli börek portakal ağacı, üç renkli börek tarifleri, üç renkli börek tarifi oktay usta, üç renkli börek tarif,

Bu tarife yorum yapın!