Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Hamur gözüme az geldiği için aşağıda vereceğim tarifi 2 ölçü pişirdim. Yarısını kalp kalıpla diğer yarısını da kurabiye ruleti ile kestim. Yaklaşık 45-50 adet minik tuzlu kurabiye elde ettim.

Malzemeler:

200 gr un
120 gr margarin (ben tereyağı kullandım)
50 ml sıvı krema
1/2 tatlı kaşığı tuz (kitapta 1 yemek kaşığı yazıyordu, bu miktar çok fazla)
2 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine serpmek için)
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:

Un, tereyağı, krema ve tuzu yoğurup elde ettiğimiz hamuru buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra elimizle çeşitli şekiller vererek ya da benim yaptığım gibi kalıpla keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını sürdükten sonra kaşar peynir, susam ve çörek otu serpiştiriyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

436 kere okundu.
İlgili etiketler: ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifleri resimli, tuzlu kurabiye tarifleri ağızda dağılan oktay usta, pratik tuzlu pastalar, kolay tuzlu kurabiye tarifleri, un kurabiyesi mahlepli tuzlu kurabiye, tuzlu kurabiye oktay usta, sirkeli tuzlu kurabiye, kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi,

Bu tarife yorum yapın!