Tavuk Etli Rulo Börek

Tavuk Etli Rulo Börek

Tavuk Etli Rulo Börek

Malzemeler:

4 yufka

1 tavuk göğüs eti

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

125 gr eritilmiş tereyağı

1 yumurta sarısı

Tuz

Karabiber

2 su bardağı tavuk suyu

Susam

 

Hazırlanışı:
Tavuk etli rulo börek: Tavuk etini haşlayın. Haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın. Tavuk etlerini tel tel ayırın. Ceviz içi ile karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Yufkalardan birini tepsiye yayın. Kenarlarını içe doğru katlayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine gezdirin. Tavuklu harcın dörtte birini üzerine yayın. Diğer yufkaları üst üste yerleştirerek aynı işlemi tekrarlayın. En son yufkanın üzerini kalan yağ ile yağlayıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp üzerine ayırdığınız 2 su bardağı tavuk suyunu gezdirin. Rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpip, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yarım saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

245 kere okundu.
İlgili etiketler: kıymalı rulo börek nurselin mutfağ, kıymalı rulo börek, tavuk etli yemek tarifleri resimli, patatesli kıymalı rulo börek, kıymalı rulo börek oktay usta, peynirli rulo börek, tavuk etli yemek tarifleri, tavuk etli börek tarifleri,

Bu tarife yorum yapın!