Tahinli ve Nar Ekşili Piyaz

Tahinli ve Nar Ekşili Piyaz

Tahinli ve Nar Ekşili Piyaz

Malzemeler: (2 kişilik)

1 su bardağı dermason fasulye
1 adet soğan
Yeteri kadar su
1 çay kaşığı sirke
4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tahin
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
5 adet zeytin
1 adet haşlanmış yumurta
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Kurufasulyeyi 1 gece ılık suda bekletin. Ertesi gün süzüp yıkayın. 1 çay kaşığı sirke eklediğiniz suda haşladıktan sonra süzüp servis tabağına aktarın. Piyazlık doğranmış soğan, ince kıyılmış maydanoz,limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın. Biraz suyla açılmış tahin ve nar ekşisini üzeribe gezdirin. Zeytin ve haşlanmış yumurta ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

147 kere okundu.
İlgili etiketler: antalya piyaz yapımı, piyaz tarifi, antalya piyaz tarifi, tahinli nar ekşili piyaz,

Bu tarife yorum yapın!