Sultan Revanisi

Sultan Revanisi

Sultan Revanisi

Malzemeler: (10 kişilik)

1,5 buçuk kahve fincanı irmik
1,5 buçuk kahve fincanı un
5 adet yumurta
1 tutam tuz
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

2,5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Üzeri için:

200 gram + 1 çorba kaşığı yerfıstığı
Bir tutam toz karanfil
1 adet yumurtanın akı
Yarım su bardağı tozşeker

Yapılışı:

Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Aklarının içine bir tutam tuz ekleyip,kar haline gelene kadar çırpın. Sarılarına tozşeker katıp, iyice çırpın. Daha sonra un, irmik ve kabartma tozu ilave edip karıştırın. Yumurta akını da yavaşça ekleyip, şöyle bir karıştırdıktan sonra yağlanmş 30×30 cmlik kelepçeli bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Şerbeti için tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. İçine limon suyu ilave edin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp, soğutun. Ilık tatlının üzerine soğuk şerbeti soğuk şerbeti gezdirin. Tatlının üzeri için 200 gram yerfıstığını iri kalacak şekilde robottan geçirin. Yumurta akını tozşeker ile çırpın. İçine yerfıstığı ve karanfili katıp, karıştırın. Revaniyi pişirdiğiniz kelepçeli kalıbın dibini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın da üzerine yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün.

Üzerine kalan 1 çorba kaşığı yerfıstığını aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuyunca yağlı kağıdı çıkarıp, revaninin üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun.

519 kere okundu.
İlgili etiketler: tatlı tarifleri pratik resimli, tatli tarifleri resimli pdf, revani kolay yapımı, revani tarifi, tatlı tarifleri yapılışı, sultan revanisi, tatlılar ve tarifleri resimli, şerbetli tatlılar emine beder,

Bu tarife yorum yapın!