Siyah Pirinçli Pasta

Siyah Pirinçli Pasta

Siyah Pirinçli Pasta

Malzemeler: (6 kişilik)

2 su bardağı siyah pirinç
Yeteri kadar su
2 su bardağı süt
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı dolusu mısır nişastası
1 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası

Süslemek için:

Şeftali
Çilek
Üzüm

Yapılışı:

Siyah pirinci ılıktan daha sıcak suyun içinde yarım saat bekletin. Suyunu süzün ve duru suyunu çıkana kadar yıkayıp, süzdükten sonra tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su koyun ve kısık ateşte lapa kıvamı alana kadar pişirin. Süt ve çubuk tarçını katın. Süt ve kalan suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Çubuk tarçını içinden çıkarın ve tozşekeri ilave edin. Sürekli karıştırarak tozşeker pirinçle özleşene kadar pişirmeye devam edin. Mısır ve buğday nişastasını 3 çorba kaşığı suda açıp, pirinçli karışıma ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 3-5 dakika daha kaynatın. Streç film serdiğiniz orta büyüklükte cam bir kabın içine boşaltın ve soğutun. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletip, servis tabağına alın. Üzerini dilimlenmiş şeftali,çilek ve üzümle süsleyip, servis yapın.

Afiyet olsun.

229 kere okundu.
İlgili etiketler: siyah pasta, pasta defteri, evde kolay pasta, kremasiz pasta tarifi, kremasız pasta, kremasız pasta tarifleri, siyah pirinçle ne yapılır, pasta tarifi resimli,

Bu tarife yorum yapın!