Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte

Sebzeli Sulu Köfte

Malzemeler:

1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 adet enginar
2 adet patates
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
3 su bardağı su, tuz

Köfte için:

400 gram kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Köfteleri hazırlamak için, kıymayı bir kaba alıp üzerine soğanı rendeleyin. Kalan malzemeyi ilave edip yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak köfteler hazırlayın. Diğer taraftan tereyağını bir tencereye alıp, yemeklik doğradığınız soğanı 1-2 dakika kavurun. Üzerine, temizleyip doğradığınız enginar, patates, havuç ve bezelyeleri ilave edin. Sebzelerin rengi dönünce suyunu ekleyip tuzunu ayarlayın. Su kaynamaya başladığında köfteleri de tencereye alıp 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

85 kere okundu.
İlgili etiketler: sebzeli sulu köfte yemeği, sebzeli sulu köfte tarifi, sebzeli sulu köfte oktay usta, sebzeli sulu köfte tarifi oktay usta, sebzeli sulu köfte içindekiler, sebzeli sulu köfte tarifleri, sebzeli sulu köfte nasıl yapılır, sebzeli sulu köfte yemekleri,

Bu tarife yorum yapın!