Pişi Tadında Patatesli Lokma

Pişi Tadında Patatesli Lokma

Pişi Tadında Patatesli Lokma

Malzemeler:

3 bardak un
2, 5 bardak ılık süt veya su
1 tane büyük patates (haşlanmış ve rendelenmiş)
1-1, 5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
bir paket kuru maya
kızartmak için;
sıvı yağ


Hazırlanışı:

Haşlanmış patatesi fazla sıcaklığı gitmeden ezelim veya rendeleyelim, kenara alalım ve biraz soğusun. Hamur için sıvı yağ hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım ve yoğuralım (Sizin kullandığınız patates ne kadar küçük veya büyük olduğunu bilmiyorum bu sebepten sütü veya suyu azar azar ekleyin, fazla da gerekebilir veya az da gerekebilir). Hamurun kıvamı kaşıktan zor ayrılan bir hamur olması lazım. Hamurun üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakalım. Sıvı yağını bir tencereye alalım ve yüksek ısıda ısıtalım, ısındıktan sonra ısısını orta dereceye alalım. Küçük bir kaseye sıvı yağ ekleyin, bu kasenin içindeki sıvı yağda lokmaları kaşıkla alırken kaşığı yağlamamız gerekiyor. Mayası gelen hamura elinizi batırıp avucunuza hamur alın ve yumruk yapın, yağlanmış kaşıkla lokmalar alın ve yağa bırakın. Altın sarısı renk alana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

574 kere okundu.
İlgili etiketler: mayasız pişi nasıl yapılır, mayalı patatesli pişi nasıl yapılır, mayalı pişi nasıl yapılır, patatesli pişi tarifi oktay usta, patatesli pişi nasıl yapılır, pişi nasıl yapılır video, lokma tarifi nefis yemek tarifleri, kolay pişi nasıl yapılır,

Bu tarife yorum yapın!