Peynirli Bezelye

Peynirli Bezelye

Peynirli Bezelye

Malzemeler:

Yarım kg tane bezelye
250 gram taze orta sert beyaz peynir
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan, 2 diş sarmısak
2 adet rendelenmiş domates
1’er çay kaşığı safran ve köri
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
3-4 dal maydanoz
1 su bardağı sıcak su, tuz

Hazırlanışı:

Peyniri 2 cm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda doğrayın. Tereyağını kızdırıp peynirleri kızartın. Tavada kalan tereyağını bir tencereye alıp üzerine sıvıyağ ilave edin. İnce rendelenmiş soğan ve sarımısakları kavurun. Üzerine domatesi ekleyin. Baharatları ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun. Bezelye ve suyu ilave edin. Kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirdikten sonra peyniri de tencereye ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

28 kere okundu.
İlgili etiketler: peynirli bezelye tarifi, tavuklu bezelye tarifi, kıymalı bezelye tarifi, bezelye tarifi oktay usta, etsiz zeytinyağlı bezelye tarifi, konserve bezelye tarifi tarifleri, bezelye tarifi, konserve bezelye tarifi,

Bu tarife yorum yapın!