Okul Poğaçası

Okul Poğaçası

Okul Poğaçası

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
1/4 su bardağı su
1/4 su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 çay kaşığı instant maya

Arasına:

Yeteri kadar zeytin ve ezilmiş peynir

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

Eğer ekmek makinesinde yapıyorsanız tüm malzemeleri yazdığım sıraya göre koyun ve kabaran(mayalı)hamur programını -1,5 saat -seçmelisiniz. Önce sıvılar sonra kuru malzemeler ve en son kuru maya konmalı .Arada hamuru kontrol edin ki su veya un katmak gerekirse müdahale edebilesiniz.Eğer elde yapacaksanız un, instant maya, tuz,toz şekeri yoğurma kabında karıştırın.Ortasını havuz gibi açıp sıvı malzemeleri ekleyin ve özlü bir hamur yapın ve mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamurdan parçalar koparıp elinizle açın ve ortasına ister zeytin ister peynir koyup yarım daire şeklinde kapayın.Yağlanmış tepsiye dizin (minik parçalar kopardım 15 adet çıktı). Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.

994 kere okundu.
İlgili etiketler: poğaça tarifi oktay usta, poğaça patatesli poğaça, mayalı poğaça, mayalı poğaça tarifi, poğaça tarifi, yumuşak poğaça tarifi, pastane poğaça tarifi, peynirli poğaça oktay usta,

Bu tarife yorum yapın!