Muhammara

Muhammara

Muhammara

Malzemeler:
5-6 adet kırmızı kapya biber
2 su bardağı ceviz içi
4 dilim tost ekmeği ya da bayat ekmek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (acı)
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı nar ekşisi
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
Süslemek için; maydanoz yaprakları ya da dereotu

Hazırlanışı:
Biberler közlenip kabukları soyulur ve çekirdekleri temizlenir. Diğer malzemelerle birlikte mutfak robotuna alınarak püre haline gelinceye kadar karıştırılır. Servis tabağına alınıp maydanoz yaprakları ile süslenir, üzerine zeytinyağı gezdirilir ve ekmek dilimleri ile servis yapılır.

Afiyet olsun.

255 kere okundu.
İlgili etiketler: muhammara nasıl yapılır, muhammara tarifi, humus mezeler, muhammara portakal ağacı, muhammara yapılışı, muhammara oktay usta, muhammara hatay,

Bu tarife yorum yapın!