Mantar Sote

Mantar Sote

Mantar Sote

Malzemeler:

Yarım kg mantar
Limon suyu
Yarım kg tavuk göğsü
2 adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Mantarları dörde bölün ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Bu arada tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. 2 adet küçük doğranmış soğanı, yarım çay bardağı sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk etini, tuzu ve mantarları da ekleyip, kısık ateşte pişirin. Üzerine karabiber ilave edip, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

15 kere okundu.
İlgili etiketler: mantar yemeği, tavuklu mantar sote, etli mantar sote, mantar yemekleri, mantar sote tarifi, mantar kavurma, mantar sote oktay usta, kaşarlı mantar sote,

Bu tarife yorum yapın!