Krokanlı Rulo Kek

Krokanlı Rulo Kek

Krokanlı Rulo Kek

Malzemeler:

Pandispanya için:


4 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İçine:
Yeteri kadar nutella

Krokan için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kırılmış fındık ya da arzu ettğiniz herhangi bir kuru yemiş (ben fındık kullandım)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Borcamı yağlamak için biraz sıvı yağ

Yapılışı:
1) Öncelikle krokanı hazırlıyoruz. Bir su bardağı toz şekeri tencereye alıp karıştırarak eritiyoruz.(Yakmıyoruz sadece erimesi yeterli) Eriyince içine limon suyunu ilave ediyoruz.Karıştırdıktan sonra dövülmüş fındığı ilave edip hızlıca karıştırarak ,biraz sıvı yağla yağladığımız borcama ince bir tabaka halinde yayıyoruz. (Bu işlem sırasında hızlı olmak gerekiyor aksi halde şeker çok çabuk donuyor) Donduktan sonra küçük parçalara bölüyoruz.
2) Pandispanya için, yumurtalarla şekeri 3 dakika mikserle çırpıyoruz.Sonra diğer malzemeleri ekleyip,çırpma teliyle karıştırıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküyoruz.Kaşığın arkası ile düzelterek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.(kekin üstünün çok fazla kızarmasını beklemeden,kürdan temiz çıktığı anda fırından alıyoruz)
3) Kek fırından çıktığı zaman,sıcakken rulo yapıyoruz ve bu şekilde soğumasını bekliyoruz.
4) Soğuyunca açıp içine yeteri kadar nutella sürüyoruz ve hazırladığımız krokandan, her tarafına gelecek şekilde koyuyoruz.(krokanın hepsini kullanmak istemezseniz, kapalı bir kapta bir daha kullanmak üzere saklayabilirsiniz)
5) Keki tekrar rulo yapıp,arzuya göre üzerini süslüyoruz.

Afiyet olsun.

250 kere okundu.
İlgili etiketler: krokanlı kek yapılışı, ceviz krokanlı pasta, krokanlı parfe, kakaolu rulo pasta tarifi oktay usta, krokanlı kek nasıl yapılır, krokanlı pasta, cevizli krokanlı kek, kolay oktay usta rulo pasta yapılışı izle,

Bu tarife yorum yapın!