Kolay Muska Börek

Kolay Muska Börek

Kolay Muska Börek

Böreğimin araları puf puf kabardı.
3 yufkadan 16 adet muska börek elde ediyorum.

Malzemeler:

3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ veya zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta (beyazı ve sarısı ayrılacak)
200 gr. beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Kolay Muska Börek

Kolay Muska Börek

Kolay Muska Börek

Kolay Muska Börek

Yapılışı:

Beyaz peynir ve yumurta akını karıştırın; içi kullanmak üzere bir kenarda bekletin.
Sıvıyağ, süt ve kabartma tozunu karıştırın.
Yufkanın birini açın ve hazırladığınız sosun 1/3 ‘ünü kaşık ve fırça yardımıyla üzerine sürün.
2. yufkayı üzerine serin ve sosun 1/3 ünü sürün.
3. yufkayı da üzerine serin ve sosun kalanını üzerine sürün.
Üst üste olan yufkaları karşılıklı kenarlarını ortada birleştirip kapatın; kare şekli oluşsun.

Üzerine peynirli içi serpin.
Köşeleri ortada birleştirin. Yine kare görünümü oluşturun.
Önce 4 adet muska şeklinde kesin. Sonra her muskayı 4’ e kesin ve 16 adet börek elde edin.
Bir tepsiye dizip üzerini streçle kapatın.
Mutlaka derin dondurucuda dondurun. En az 6-8 saat bekletin.
Kullanacağınız zaman dondurucudan alın.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
175 C’de 45 dk. pişirin.

Afiyet olsun.

494 kere okundu.
İlgili etiketler: muska börek nasıl yapılır, bohça börek nasıl katlanır, muska böreği nasıl katlanır video, muska şeklinde börek nasıl yapılır, muska börek sarma, peynirli muska böreği tarifi oktay usta, muska böreği tarifi, muska börek katlama,

Bu tarife yorum yapın!