Yemek Tarifleri

Çamfıstıklı Maş Piyazı

Çamfıstıklı Maş Piyazı

Malzemeler: Yarım su bardağı çamfıstığı 2 su bardağı maş fasulyesi 2 adet kırmızı biber 2 adet sivri biber 1 demet maydanoz Yarım demet taze…

Baharatlı Taze Patates

Baharatlı Taze Patates

Malzemeler: Yarım kg taze patates 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber, pulbiber, toz kırmızıbiber, kekik Hazırlışı: Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte elma dilimi şeklinde doğrayın….

Lahanalı Strudel

Lahanalı Strudel

Malzemeler: İki su bardağı un 4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 damla sirke ya da limon suyu Yarım su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı…

Gül Yapraklı Sarma

Gül Yapraklı Sarma

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 3 adet orta boy soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1/3 su bardağı dolmalık fıstık Yarım…

Düğün Köllesi

Düğün Köllesi

Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday Yeteri kadar su 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı kurufasulye 1 çay bardağı kırık bakla Yarım limonun…

Güveçte Kurufasulye

Güveçte Kurufasulye

Malzemeler: 1 kg kuru fasulye 500 gram kemikli kuzu eti 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 diş sarmısak 4 adet yeşil biber…

Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama)

Malzemeler: 200gr. tereyağı 2 su bardağı mısır unu 3 su bardağı su Yarım kg. telli peynir ya da eritme peynir ya da yayla peyniri…