Aperatif Tarifleri

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide

Malzemeler: 2 bardak ılık süt 1 bardaktan az sıvıyağ 1 paket yaşmaya 2 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzerine…

Soğan Öldürmesi

Soğan Öldürmesi

Malzemeler: 1 kg taze soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 5 adet yumurta 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber, tuz Hazırlanışı: Taze soğanları…

Ilık Kısır

Ilık Kısır

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı domates salçası 2-3 adet sivri biber…

Bakla Suflesi

Bakla Suflesi

Malzemeler: 250 gram bakla 200 gram kuzu eti 1 çorba kaşığı un 1 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük boy…

Çıtır Patates Topları

Çıtır Patates Topları

Malzemeler: 2-3 adet orta boy patates 1 çorba kaşığı tereyağı 200 gram tel kadayıf Tuz karabiber Kızartmak için: Sıvıyağ Hazırlanışı: Patatesi haşlayın ve kabuklarını…

Bat

Bat

Malzemeler: 300 gram taze asma yaprağı Yarım su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1’er adet soğan ve domates 1 çorba kaşığı…

Ballı Susamlı Domates

Ballı Susamlı Domates

Malzemeler: 1 kg domates Yarım çorba kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım su bardağı zeytinyağı 1 kg domates Yarım çorba kaşığı tuz 1…

Nohutlu Kuskus

Nohutlu Kuskus

Malzemeler: 1 çay bardağı haşlanmış nohut 250 gram kuskus Yeteri kadar su Yarım çay bardağı kuruüzüm 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küçük boy…