Kanton Usulü Pilav

Kanton Usulü Pilav

Kanton Usulü Pilav

Malzemeler:

200 gram pirinç
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı ince kıyılmış taze soğan
Yarım küçük boy havuç
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet yumurta
Tuz

Hazırlanışı:

Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra ya pirinç tenceresinde ya da normal tencerede sadece pirinç ve su ile pilav yapın. Havucu çok küçük parçacıklar halinde, pirinç taneleri büyüklüğünde doğrayın. Daha sonra wok’u iyice ısıtın ve içine sıvıyağ ilave edin. Sıvıyağ ısındığında yumurtaları tuzla iyice çırparak sıvıyağa ekleyin. Yumurta omlet gibi pişmeye başlayınca içine pilav, önceden küçük parçalara böldüğünüz havuç, taze soğan ve tuzu ilave edin. Bunları bir miktar kızartarak servis yapın.


Not: Eğer pilavı karidesli, tavuklu veya dana etli yapmak istiyorsanız, bu etleri önceden pişirip, pilavı kızartırken içine ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

46 kere okundu.
İlgili etiketler: kanton usulü pilav, sade pilav tarifi, nohutlu pilav tarifi, pilav nasıl yapılır, pirinç pilav tarifi, şehriyeli pilav tarifi, pilav tarifi oktay usta, şehriyeli pilav tarifi oktay usta,

Bu tarife yorum yapın!