Havuçlu Soslu Kek

Havuçlu Soslu Kek

Havuçlu Soslu Kek

Kek Malzemeleri:
2 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ+yarım çay bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
3 orta boy havuç rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu+1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Sos Malzemeleri:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1’er yemek kaşığı un, nişasta
1 vanilya
1 yemek kaşığı hindistan cevizi (Üzerine serpilecek)

Hazırlanışı:
Önce kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayıp un serpelim. Karıştırma kabına yumurta, şekeri ekleyip mikserle 5 dakika çırpalım.Tüm sıvıları, rendelenmiş havuçları, tarçını ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ekleyip tahta kaşık ile karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökelim.180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. (Kürdan testi yapın, kürdan temiz çıkana kadar pişirin demek daha doğru.) Pişen keki kalıbından servis tabağına çıkarıp soğutalım. Bu arada üzerine isteğe bağlı sosunu pişirelim. Sos malzemelerini karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişirelim. Biraz ılıdıktan sonra kekin her tarafına gelecek şekilde gezdirelim. Son olarak üzerine hindistan cevizi serpelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun.

777 kere okundu.
İlgili etiketler: havuçlu kek tarifi, vanilya soslu havuçlu kek, resimli kek tarifleri emine beder, oktay usta havuçlu kek tarifi, havuclu kek, havuçlu cevizli çikolata soslu kek, karamel soslu havuçlu kek, çikolata soslu havuçlu tarçınlı kek,

Bu tarife yorum yapın!