Haşhaş Ezmeli Çörek

Haşhaş Ezmeli Çörek

Haşhaş Ezmeli Çörek

Malzemeler:

1 paket (42 gram) yaş maya
Bir buçuk su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
100 gram eritilmiş margarin
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı haşhaş ezmesi
1 adet yumurtanın sarısı


Üzerine:
Haşhaş

Hazırlanışı:

Ilık sütte, şeker ve mayayı eritin. Eritilmiş margarin, zeytinyağı, tuz ve alabildiği kadar unu ekleyip iyice yoğurun. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. Daha sonra temiz bir bezle hamurun üzerini kapatıp, 1 saat kadar kabarmasını bekleyin. Kabaran hamuru ikiye bölün. Bir hamur parçasını tezgahın üzerinde elinizde açarak 4-5 mm kalınlığında yuvarlak bir hamur elde edin. Çok az sıvı yağla yumuşattığınız haşhaş ezmesini hamurun üzerine yayın. Daha sonra irice sarıp rulo yapın. Bir simit gibi uçlarını birleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Yumurta sarısını hamurların üzerine sürün. Üzerine haşhaş serpip, 200 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.

321 kere okundu.
İlgili etiketler: haşhaşlı çörek, haşhaş ezmeli çörek tarifleri, haşhaş ezmeli poğaça oktay usta, haşhaş ezmeli çörek oktay usta, haşhaş ezmeli tarifler, haşhaş ezmesinin faydaları, haşhaş ezmeli çörek tarifi, haşhaş ezmeli börek,

Bu tarife yorum yapın!