Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Malzemeler:

2 diş sarımsak
1 adet soğan
300 gr kıyma


Püresi için:
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı , karabiber, tuz
1 çay bardağı süt


Köfte için:
2 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
Tuz, kimyon , pul biber


Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Üzerine kaşar

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayın ve 1 kaşık tereyağı ile rondodan geçirin.
Sütü ekleyin ve karıştırın. En son tuz ve karabiberi ekleyin ve beklemeye alın.
Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun.
10 dakika dolapta bekletin. Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
İçi çukur çanak şeklini verin. İçine patates püresi doldurun ve borcama dizin.
Salça ve suyu karıştırıp borcama dökün. 180 derecede 20 dakika pişirin.
Pişince üzerine kaşar peyniri koyun, kızarana kadar fırında bekletin ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

812 kere okundu.
İlgili etiketler: garnitürlü hasanpaşa köftesi, hasanpaşa köftesi ardanın mutfağı, hasanpaşa köfte tarifi, şark köftesi oktay usta, hasanpaşa köftesi yapılışı, püreli hasanpaşa köftesi tarifi, garnitürlü köfte oktay usta, hasanpaşa köftesi video,

Bu tarife yorum yapın!