Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk

Malzemeler:

1 adet büyük boy patlıcan
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patates
1 adet tavuk göğsü
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet sivri biber
3-4 diş sarmısak
3 adet domates
Tuz, karabiber
, pulbiber

Hazırlanışı:

Patlıcan I alacalı soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzün ve elinizle sıkın. Kabak ve patates i de iri küpler halinde doğrayın. Patlıcanla birlikte yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine iri doğranmış tavuk göğsünü yayın. 2 çorba kaşığı zeytinyağı , tuz, karabiber , pulbiber ve ekleyin ve karıştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavaya alın. Kıyılmış sivri biber ve sarmısağı soteleyin. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domates i ekleyip, 5 dakika daha soteleyin. Fırında pişirdiğiniz sebzeli tavuğun üzerine domates sosunu yayın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

205 kere okundu.
İlgili etiketler: fırında sebzeli tavuk oktay usta, fırın poşetinde sebzeli tavuk, fırında sebzeli tavuk göğsü, fırında sebzeli bütün tavuk, fırında sebzeli tavuk but, tavuk yemekleri, fırında patatesli tavuk, fırında sebzeli tavuk baget,

Bu tarife yorum yapın!