Fırında Mücver

Fırında Mücver

Fırında Mücver

Malzemeler:

4 adet kabak
10 dal maydanoz
6 dal taze soğan
2 adet yumurta
Bir buçuk çay bardağı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram beyaz peynir
Yarım paket kabartma tozu
Tuz, karabiber

Üzerine:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Kabakları kazıyıp rendeleyin ve suyunu sıkın. Derin bir kaba alın. Taze soğanı ve maydanozu incecik kıyın. Aynı kabın içine 2 adet yumurta, bir buçuk çay bardağı un, yarım çay bardağı zeytinyağı, 100 gram beyaz peyniri karıştırın. Kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yoğurup, yapışmaz yüzeyli fırın kabına yayın. 200 derece fırında 1 saat pişirin. Mücveri almaya 10 dakika kala, tepsiyi fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tekrar fırına verip, üzeri kızarana dek fırında tutun. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

76 kere okundu.
İlgili etiketler: fırında mücver video izle, yemek tarifleri, fırında mücver portakal ağacı, fırında kabak mücver, fırında mücver tarifi, fırında mücver oktay usta, fırında sebzeli mücver, fırında mücver nasıl yapılır,

Bu tarife yorum yapın!