Etli Türlü

Etli Türlü

Etli Türlü

Malzeme Listesi: (4 Kişilik)

250 gr kuşbaşı kuzu eti
2 orta boy 4 e bölünmüş soğan
12 diş sarımsak
4 adet sivri biber(ikiye bölünmüş)
2 adet alaca soyulup büyük küpler halinde doğranmış patlıcan
1 adet iri küp doğranmış kabak
200 gr ayıklanıp ikiye bölünmüş taze fasulye
1 adet küp doğranmış patates
1 yemek kaşığı salça
2 adet dört parçaya bölünmüş domates
1 fincan sıvı yağ
2 su bardağı su

Yapılışı:

Bir tencerede yağı kızdırarak, eti ve soğanı ilave edip 5 dakika kavurun. Salçayı ilave
edin ve birkaç sefer karıştırın. 2 su bardağı suyu ilave edip, 45 dakika pişirin. Taze fasulyeyi, patatesi, sivribiberi ve sarımsağı koyup 10 dakika pişirin.

Sonra domates hariç diğer malzemeleri ve tuzu ilave edip, 15 dakika süresince pişirmeye
devam edin. Domatesi ilave edin ve 10 dakika daha pişirin. Ateşi söndürüp 15 dakika
dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

300 kere okundu.
İlgili etiketler: etli türlü, türlünün içine ne konur, türlü, sebze yemeği, kuşbaşılı yemek, türlü tarifi, türlüye ne konur, türlü tarifleri,

Bu tarife yorum yapın!