Çikolatalı Kruvasan

Çikolatalı Kruvasan

Çikolatalı Kruvasan

Malzemeler:

Sürme çikolata
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı seker
1 tane yas maya
200 gr margarin

Hazırlanışı:

Yaş mayayı, tuz, şeker, süt, sıvı yağ ve yumurtanın akını( sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz) bir kaba döküyoruz. Azar azar unu ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamını bulunca sıcak bir yerde üstü kapalı iyice kabarana kadar bekletiyoruz. Kabardıktan sonra hamuru önce dörde sonra sekize, sonra da onaltı parçaya ayırıyoruz. Onları yuvarlak bezeler haline getiriyoruz. Tapak büyüklüğünde açıp önceden ısıttığımız margarini, açtığımız yufkaların içine sürüyoruz. Ayrıca çikolata sürüyoruz. Bu işlem bezeler bitinceye kadar yapıyoruz. Sonra hepsini birden açıyoruz sigara böreği şeklinde, üçgen üçgen kesiyoruz ve yuvarlıyoruz, hafif içe doğru büküyoruz. Ardından da tepside yaklaşık yarım saat daha bekletiyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz ve 180 derece fırına atıp pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

590 kere okundu.
İlgili etiketler: çikolatalı kruvasan, çikolatalı kruvasan tarifi, çikolatalı kruvasan yapımı, kruvasan tarifleri, oktay usta çikolatalı kruvasan tarifleri, çikolatalı kruvasan nasıl yapılır, krosan tarifi, çikolatalı kruvasan oktay usta,

Bu tarife yorum yapın!