Çikolata Soslu Kakaolu Kek

Çikolata Soslu Kakaolu Kek

Çikolata Soslu Kakaolu Kek

Malzemeler:
4 adet orta boy yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı zeytinyağ veya fındık yağı
1 kutu (50 gr.) koyu renk kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsternirse limon rendesi
2 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un

Üzerinin Kreması:

3 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kakao (25 gr.)
2,5 su bardağı süt
50 gr. tereyağ
80 gr. bitter çikolata
üzerine elemek için 3-4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar mikser yardımı ile çırpın (6-7 dk.). Sırası ile malzemeleri ekleyin.
Unu eklerken spatula veya tahta kaşık kullanın ve karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama kek hamurunu dökün. Soğuk fırında 165 C’de önce alt ısıtmalı 30 dk. sonra 170 C’de alt-üst ısıtmalı 25 dk. kadar pişirin. Kürdan ile test yapın. Keke kürdan batırın. Kürdan hamursuz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Pişen keki fırından alın, soğusun. Krema için, tereyağ ve çikolata dışındaki malzemeleri karıştırın ve ocakta devamlı karıştırarak pişirin.
Çikolata ve tereyağını ekleyin, mikser ile 10 dk. çırpın. Soğuyan kekin üzerine dökün. Krema soğuduktan sonra üzerine kakao eleyin, kare şeklinde kesip servis yapın.

Afiyet olsun.

450 kere okundu.
İlgili etiketler: çikolata soslu tatlılar, çikolata sosu, çikolata soslu pastalar, çikolata soslu ıslak kek, çikolata soslu kurabiye, çikolata soslu kekler, çikolata soslu pasta, ıslak kek,

Bu tarife yorum yapın!