Ciğerli Pilav

Ciğerli Pilav

Ciğerli Pilav

Malzemeler:

1 kg karaciğer
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
Dolmalık fıstık
karabiber
yenibahar

Pilav için:

2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
tuz

Üzerine:
Maydanoz

Hazırlanışı:

Ciğerleri ufak doğrayın. Üzerine biraz su koyup pişirin. Suyunu çektikten sonra yağını koyup kavurun. Dolmalık fıstık ekleyin. Karabiber ve yenibaharı ilave din. Ayrı bir yerde yıkanmış pirinci tereyağında kavurup,üzerine su ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, pilavı pişmeye bırakın. Ardından ciğer harcını ve pilavı karıştırıp, kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

108 kere okundu.
İlgili etiketler: tavuk ciğerli pilav, ciğerli bulgur pilavı, kuzu ciğerli pilav, ciğerli pilav oktay usta, ciğerli iç pilav, ciğerli pilav yemek tarifi, ciğerli pilav kaç kalori, ciğerli pilav tarifi,

Bu tarife yorum yapın!