Cevizli Haşhaşlı Kek

Cevizli Haşhaşlı Kek

Cevizli Haşhaşlı Kek

Malzemeler:

2 su bardağı kıyılmış ceviz
1,5 su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıcak su
150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında )
1 su bardağı+3 çorba kaşığı toz şeker
3 paket vanilya ( Ben 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya kullandım )
7 adet yumurta ( ben 5 adet kullandım )
Yarım paket kabartma tozu

Üstü için:
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 kahve fincanı limon suyu
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1.Haşhaşı 1 su bardağı sıcak suya ekleyip, kısık ateşte 10 dk. kadar pişirin.
2.Tereyağı,, şeker, sıvı vanilyayı şeker eriyene kadar çırpın.
3. Yumurtaların akını ve sarısını ayırıp ayrı ayrı çırpın. Beyazı kar gibi oluncaya kadar çırpmanız gerekiyor.
4.Yumurta sarılarını şekerli karışıma katın ve çırpın. sonrasında ceviz, un ve kabartma tozunu ve en son haşhaşı ekleyin.
5.Karışıma en son kar halindeki yumurta aklarını ekleyin ve hafif hafif karıştırın.
5.Kek karışımını yağlanmış kare borcama dökün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. ( Herkesin fırını farklı pişirebilir. Bu sebeple pişip pişmediğini kontrol edin)
Kek soğuduktan sonra ister orjinal tarifteki gibi istersenizde benim yaptığım gibiglazür hazırlayarak kekin üstüne yayın. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

405 kere okundu.
İlgili etiketler: haşhaşlı cevizli lokum, havuçlu tarçınlı cevizli ıslak kek, kek tarifi arda'nın mutfağı, cevizli haşhaşlı çörek, haşhaşlı cevizli çörek, kadınlar kulübü cevizli haşhaşlı çörek tarifi, cevizli haşhaşlı çörek tarifleri, havuçlu tarçınlı kek arda'nın mutfağı,

Bu tarife yorum yapın!