Bakliyatlı Düğün Köllesi

Düğün Köllesi

Düğün Köllesi

Malzemeler (6 kişilik)

1 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı koçbaşı nohut
1 çay bardağı dermason fasulye
1 çay bardağı iç bakla
Yeteri kadar su
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber

Üzerine:

Badem

Yapılışı:

Buğdayı bir gece öncesinden ıslatın ve ertesi gün süzüp, bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, pişmeye bırakın. Diğer yandan nohut, kurufasulye ve baklayı da ayrı ayrı bir gece öncesinden suda bekletin ve süzün. Hepsini ayrı ayrı haşlayın ve sularını süzüp, pişen buğdayın içine katın. Tüm baklagiller özleşene dek pişirin. Pişince limon suyu, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin. Bademle süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

96 kere okundu.
İlgili etiketler: kölle yapımı, kööle nedir, yemek tarifleri resimli, kölle nasıl yapılır anlatım, kölle nedir, düğün köllesi, yeni yemek tarifleri resimli, köle tarifi resimli,

Bu tarife yorum yapın!