Anam Aşı Çorbası

Anam Aşı Çorbası

Anam Aşı Çorbası

Malzemeler:

1 adet büyük boy soğan
150 gram kavurma
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
9 su bardağı su
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı lobik (fasulyeye benzeyen, küçük taneli bir bitki)
1 çay bardağı aşurelik buğday (dövme)
1 çay bardağı nohut
tuz

Hazırlanışı:

Kıyılmış soğan, kavurma ve tereyağını bir tencereye alıp, kavurun. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyunu katın ve kaynamaya bırakın. Mercimek, lobik, dövme ve nohudu ayrı ayrı bir gece öncesinden suda bekletip, ertesi gün süzün. Bakliyatları ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. En son tuzunu ayarlayın ve tencereyi ocaktan alıp, sıcak servis yapın.

 Afiyet olsun.
155 kere okundu.
İlgili etiketler: sıcak ayran aşı çorbası tarifi, yoğurt aşı çorbası tarifi, soğuk ayran aşı çorbası tarifi, van çatal aşı çorbası tarifi, ayran aşı çorbası tarifi, ayran aşı çorbası tarifi uzman tv,

Bu tarife yorum yapın!