Anam Aşı Çorbası

Anam Aşı Çorbası

Anam Aşı Çorbası

Malzemeler:

1 adet büyük boy soğan
150 gram kavurma
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
9 su bardağı su
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı lobik (fasulyeye benzeyen, küçük taneli bir bitki)
1 çay bardağı aşurelik buğday (dövme)
1 çay bardağı nohut
tuz

Hazırlanışı:

Kıyılmış soğan, kavurma ve tereyağını bir tencereye alıp, kavurun. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyunu katın ve kaynamaya bırakın. Mercimek, lobik, dövme ve nohudu ayrı ayrı bir gece öncesinden suda bekletip, ertesi gün süzün. Bakliyatları ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. En son tuzunu ayarlayın ve tencereyi ocaktan alıp, sıcak servis yapın.

 Afiyet olsun.
167 kere okundu.
İlgili etiketler: ayran aşı çorbası tarifi, ayran aşı çorbası tarifi uzman tv, van çatal aşı çorbası tarifi, sıcak ayran aşı çorbası tarifi, soğuk ayran aşı çorbası tarifi, yoğurt aşı çorbası tarifi,

Bu tarife yorum yapın!