Açma Dolması

Açma Dolması

Açma Dolması

Malzemeler:

5 adet açma

İçi için:
2 adet havuç
3 çorba kaşığı ince kıyılmış siyah zeytin
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
7-8 adet dövülmüş ceviz
10 dal ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
5 yaprak marul
5 adet çedar peyniri

Hazırlanışı:

Havucu haşlayıp, süzdükten sonra ezin. İçine siyah zeytin, hardal tohumu, rendelenmiş kaşar peyniri, balzamik sirke, ceviz, maydanoz, biber salçası ve zeytinyağı ilave edip bütün malzemeyi karıştırın. Açmayı yanlamasına kesin. İçine önce marul yaprağı, çedar peyniri ve hazırladığınız iç harçtan 2 çorba kaşığı koyun. Diğer açmalara da aynı işlemi uygulayın. Açma dolmalarını servis tabağına alın ve çayla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.

142 kere okundu.
İlgili etiketler: hamur işi tarifleri, açma dolması tarifi, açma tarifi oktay usta, dolma tarifleri, açma tarifi, ev açması nasıl yapılır, açma dolması,

Bu tarife yorum yapın!